Torta de Brigadeiro com Maracujá

INGREDIENTES

Massa:

• 1 pacote de biscoito ao leite triturado
• 100 g de margarina
• 2 colheres (sopa) de água

Recheio:

• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite

Calda:

• Polpa de um maracujá
• 2 colheres (sopa) de açúcar

PREPARAÇÃO

1. Massa: Em um recipiente, misture bem o biscoito com a margarina e a água até formar uma farofa úmida. Distribua a massa no fundo e nas laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível. Leve ao forno preaquecido a 220°C durante 15 minutos. Reserve.
2. Recheio: Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve à geladeira.
3. Cobertura: Em uma panela, coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina. Leve ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e cubra a torta.
4. Calda: Em uma panela, coloque a polpa de maracujá e o açúcar. Deixe cozinhar até formar uma calda. Deixe esfriar, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.