Bolo de Banana Caramelada

Ingredientes:

• 6 bananas nanica grande
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar para o bolo
• 1 xícara de açúcar para a calda
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 3 ovos
• 150 ml de leite

Modo de Preparo

Calda: Coloque o açúcar da calda em uma panela e coloque no fogo. Pegue a forma retangular e coloque as bananas sem casca e cortadas em fatias e coloque na forma reserve. Quando a calda estiver pronta em cor de caramelo coloque por cima das bananas.

Massa: Batas as gemas com o açúcar e a margarina, quando tiver um creme acrescente a farinha, o fermento, e o leite e por último as claras em neve, misture tudo e coloque na forma por cima da calda. Leve ao fogo por aproximadamente 45 minutos em forno médio.